Panduan Usaha Roti untuk yang Baru Memulai Agar Sukses

Membangun usaha pembuatan roti dengan skala kecil bisa menjadi opsi untuk Anda yang sedang mencari bisnis yang profitabel. Bisnis rumahan seperti ini termasuk kedalam jenis industri rumahan yang tidak memerlukan modal terlalu besar dan bisa dijalankan pada tempat dengan ukuran kecil hanya dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat dijalankan karena alat-alat berupa mesin yang digunakannya berukuran kecil.

Bisnis roti rumahan semacam ini juga dapat dijalankan diberbagai tempat karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pernah melihat di toko pinggir jalan roti macam ini dijajakan dengan berbagai rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti ditawarkan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itu merupakan salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas ukm ini, umumnya penjual menjual rotinya dengan sistim titip ke kios, setiap hari akan ada orang yang bertugas datang untuk memeriksa jumlah roti yang laku terjual pada hari sebelumnya selain itu mereka juga menyetok kembali jika stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Cakupan penjualannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dijalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih terbatas biasanya cakupan penjualannya hanya disekitar wilayah pembuatannya, armada yang digunakan untuk berjualan pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti sepeda motor atau sepeda.

Sementara untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang sudah berskala cukup besar, cakupan penjualan mereka biasanya lebih luas karena kemampuan produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang diperlukan untuk penjualan biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu menjangkau luar kota.

Langkah Memulai Usaha Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis seperti ini? Pertama yang harus di persiapkan adalah keahlian atau kemahiran cara membuatnya baik itu dimiliki sendiri atau dengan merekrut sumberdaya yang ahli dibidang pembuatan roti.

Setelah itu juga perlu disediakan berbagai alat pendukung berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling memakan banyak modal bisnis karena harga tiap mesinnya lumayan tinggi, diantaranya yang umum dipakai adalah:

1. Mixer, yang berguna untuk membentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berguna untuk melancarkan proses pengembangan adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.

1. Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan memecah adonan roti biar ukurannya sama rata.

1. Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah akhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat pendukung lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari tiap-tiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merknya, sebagai gambaran harganya antara 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sampai-sampai jika Anda ingin secara lengkap mempunyai seluruh mesin produksi roti ini, modal yang harus dipersiapkan sekitar 30 sampai 50 jutaan.

Agak besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu berkecil hati kalau modal bisnis pembuatan roti rumahan Anda tidak mencapai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas hanyalah sebagai perkiraan biaya yang diperlukan untuk membeli mesin pembuatan roti yang bagus.

Sementara pada kenyataannya Anda dapat membuka usaha ini cukup dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi meskipun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan kalau kapasitas produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar cukup besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *